【書籍概要】本書は、フランスのパティスリーに関する詳細なガイドです。【内容の特徴】コンフィスリーやグラセスに関するレシピが豊富に掲載されており、プロのパティシエや料理愛好家にとって貴重なリソースとなるでしょう。ご理解いただける方のみお願いいたします。。RN80 洋書古書 北欧ヴィンテージ ☆スウェーデン アンデルセン童話。著者はE. DarenneとE. Duvalで、フランスの伝統的なデザートやお菓子作りの技術を解説しています。キューハイ様 TillandsiaII by Paul T. Isley III。Bettie Page:The Life of a Pin-Up Legend。【状態】古い本のため、経年劣化によるしみ、汚れ、折れがございます。洋書 Stanguellini Big Little Racing Cars。Veterinary Pediatrics 第3版。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. Darenne, E. Duval- 出版社: FLAMMARION- 内容: コンフィスリー、グラセスに関するレシピ- 状態: 汚れありご覧いただきありがとうございます。L833洋書古書 【1852年発行】大変希少なイギリスのアンティーク植物図鑑